Klepon ketan Legit

Assalamualaikum WR.WB
Halo bunda gimana kabarnya hari ini ? Semoga dalam keadaan sehat walafiat. Untuk kali ini saya akan menulis resep jajanan tradisional yang mana jajanan ini termasuk jajanan pasar jajanan ini sangat mudah di peroleh dan harganya pun sangat bersahabat. Langsung saja kita membuat Klepon ketan.

Cara membuat klepon ketan

Siapkan bahan bahan berikut ini :

1. 250 gram tepung ketan
2. 50 gram tepung beras
3. Gula merah (sisir halus)
4. Garam
5. Daun pandan
6. Kelapa parut
7. Minyak goreng 
8. Air
9. 1 sdm Air kapur skrih

Cara Mengolah klepon

1. Ayak terlebih dahulu tepung ketan dan tepung beras ayak sampai halus
2. Kukus kelapa parut, tambahkan garam 1/4 sendok teh Agar tidak cepat basi.
3. Blender daun pandan campur dengan air kalau tidak ada bisa pakai pewarna makanan yang rasa pandan.
4. Campur semua tepung dan campur dengan air pandan aduk sampai kalis, tambahkan juga air  kapus sirih
5. Didihkan air lalu masukkan 1 simpul daun pandan agar tambah wangi. Supaya klepon ketan tidak lengket campurkan 1 sendok makan minyak goreng.
6. Gulung klepong sampai membentuk seperti kelereng jangan lupa juga di isi gula merah.
7. Masukkan adonan yang sudah di bentuk kedalam air yang mendidih, masak sampai mengapung.
8. Angakat adonan yang sudah mengapung, tiriskan
9. Baluri klepon dengan parutan kelapa yang sudah di siapkan
10. Sajikan.

Selamat mencoba , klepon ketan ini juga cocok di sajikan ketika keluarga berkumpul bersama.

Rendang Makanan Terlezat

Indonesia memiliki iklim tropis yang mendukung banyak sekali rempah rempah, karena indonesia banyak sekali ragam rempah rempahnya banyak pula ragam makanannya. Yups kita akan membahas tentang resep makanan yang masuk katagori Makanan terenak tahun 2017 menurut CNN. Rendang Merupakan makanan yang di olah dengan santan yang di masak secara berulang-Ulang, baiklah saya akan tulis resepnya.

Cara Memasak Rendang

Bahan-bahan yang di butuhkan :

1. 500 Gram daging sapi
2. 200 Ml kelapa instan ( boleh di tambah sesuai selera)
3. 5 buah cabai merah besar (buang bijinya, ukuran pedasnya bisa di ukur sesuai selera)
4. 1/2 sd (teh) bubuk merica
5. 1 lembar daun kuyit
6. 3 lembar daun jeruk
7. 10 siung bawang putih
8. Garam secukupnya (sesuai selera)

Cara memasak

1. Potong daging sesuai selera (saran jangan terlalu tebal atau terlalu tipis), kemudian cuci sampai bersih lalu sisihkan
2. Kupas bawang putih, buang isi cabai kemudian cuci lalu masukkan blender, blender sampai halus
3. Panaskan wajan, masukkan minyak tunggu sampai agak panas lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan, Tunggu sampai baunya harum
4. Masukkan dagingnya kemudian taburkan bubuk merica dan aduk aduk sampai sampai merata.
5. Tuangkan santan yang sudah di siapkan Campur dengan air 200 Ml atau segelas 
6. Aduk sebentar, kemudian tambahkan garam secukupnya dan masukkan daun jeruk dan daun kunyit, aduk sebentar tutup wajan agar bumbu meresap
7. Aduk aduk sampai airnya habis, kemudian angkat dan sajikan

   Selamat mencoba,